為進(jìn)一步推動(dòng)淮海產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)與市場(chǎng)拓展能力，近日，淮海產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心組織3人調(diào)研小組，先后赴徐州、淮安開展專項(xiàng)學(xué)習(xí)交流，圍繞羊肚菌深加工技術(shù)、社區(qū)直供渠道建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行深度對(duì)接，為農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入新動(dòng)能。
在徐州，考察組深入學(xué)習(xí)羊肚菌烘干技術(shù)，詳細(xì)了解從商品菇到商品菌干的整體加工流程。小組通過實(shí)地參觀生產(chǎn)車間、與技術(shù)人員深入交流，掌握了烘干過程中的溫度控制、濕度調(diào)節(jié)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。還與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)單位就羊肚菌種植通風(fēng)降溫、高產(chǎn)技術(shù)等方面展開經(jīng)驗(yàn)交流，為淮海羊肚菌種植的高產(chǎn)高效提供了新思路。同時(shí)，考察組還積極調(diào)研菌菇市場(chǎng)價(jià)格，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與需求，為農(nóng)場(chǎng)菌菇產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)布局提供數(shù)據(jù)支持。
在淮安，調(diào)研小組還將目光聚焦農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的拓展上，與當(dāng)?shù)匚飿I(yè)公司商談社區(qū)社群路線，深入探討如何讓田間美味直供餐桌，通過整合雙方資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)場(chǎng)到社區(qū)的直接配送，減少中間環(huán)節(jié)，確保居民能夠吃到新鮮、安全的農(nóng)產(chǎn)品。調(diào)研中，雙方達(dá)成初步合作共識(shí)，未來將在社區(qū)配送、產(chǎn)品推廣等方面開展深度合作。
下一步，淮海產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心將以此次調(diào)研為契機(jī)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，為推動(dòng)淮海特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。